स्वादिष्ट और सुगंधित पेरी पेरी चिकन सैंडविच पेश किए बिना कोई भी डाइनिंग टेबल पूरी नहीं होती। आपकी सहायता के लिए सभी सामग्रियां और विधियां उपलब्ध कराई गई हैं।
अवयव
- लीन चिकन ब्रेस्ट - छोटे टुकड़ों में काटें।
- ब्रेड - 4 बड़े टुकड़े.
- गर्म पेरी-पेरी सॉस - कोई निश्चित मात्रा नहीं, गर्मी कारक को ध्यान में रखते हुए चिकन के टुकड़ों को मैरीनेट करने के लिए डालें।
- मिश्रित सलाद पत्ते.
- लाल प्याज - 1 छोटा, बारीक कटा हुआ।
- घर पर बना कोल स्लॉ - 2-3 बड़े चम्मच।
- सफेद मिर्च - स्वाद के लिए.
- नमक स्वाद अनुसार।
- वनस्पति तेल- 2 बड़े चम्मच
- शहद सरसों - एक बूंदा बांदी।
- तुर्की मल्टीग्रेन रोटी.
- मक्खन – 1 छोटा क्यूब.
तरीका
- चिकन के टुकड़ों को पेरी-पेरी सॉस में मैरीनेट करें और 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- चिकन के टुकड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लीजिए.
- एक तरफ रख दें.
- ब्रेड लें और सभी स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगा लें.
- सभी ब्रेड स्लाइस के एक तरफ पेरी पेरी सॉस लगा लें.
- सलाद के पत्तों, कोलस्लॉ और प्याज की परत लगाएं।
- नमक और काली मिर्च डालें और शहद सरसों की एक बूंद डालें।
- ऊपर चिकन के टुकड़े रखें.
- ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें.
- अपनी पसंद के कुरकुरापन के अनुसार 5-6 मिनट के लिए ला-वाइट सैंडविच मेकर में पकाएं।
- सैंडविच को बाहर निकालें और शेज़वान सॉस के साथ परोसें।
